第6章
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第6章
餘氏當初為了娶媳婦可是掏空了家底。如今媳婦娶回來扔在一邊定是不行的。兒子不松口,她便決心用別的法子。
周家都已這副慘淡模樣,哪兒還講什麽規矩?先把兩人弄到一個屋去。她就不信夜夜睡一張床兒子還能忍得住!心裏發著狠便又去磨葉嘉。葉嘉自打聽了他倆背地裏的談話就淡定得不得了。也不說不應,只說等相公身子好了再說。
餘氏聽這話權當她是應了,當即喜笑顏開。轉頭一門心思琢磨怎麽給周憬琛養好傷。
葉嘉當然淡定。周憬琛擺明了就是心有所屬,怕是正為心上人守身如玉呢。原書中,他娶原主過門,碰都沒碰過。若是要搬,就當多了個室友。且指不定周憬琛還不想搬。
心思一轉,葉嘉就把這事兒放了。這麽一會兒,屋裏漏得到處濕噠噠的。
古時候的農家,屋裏都是土地,還是那等土比較細的地。打濕了便容易打滑,腳下沒註意就能摔一跤。倒是她失策,早知今日下雨她該趁著早上天晴趕緊把屋頂修了。
西北不像南方多雨,冬日裏幹冷,這邊的屋子大多單坡頂、平頂、囤頂、要麽就是氈包頂。屋頂斜度小,墻體厚,為的就是應對嚴寒天氣。似周家這般總漏雨,要麽當初壘房子時瓦沒碼密,要麽瓦質量不好,雨雪冰雹的將瓦片砸碎了如今蓋不嚴實。估計餘氏也是被雨擾得難受才找人蓋了一層草,但北方風大,那層草被朔風一吹,半點用不抵。
修起來也不難,她自己上去就能弄好。難的是沒錢,就算這種小黑瓦也是要錢的。
一文錢難倒英雄漢。
葉嘉琢磨著這麽耗下去不行,一兩銀子根本管不住一家四張口。其中一個還吃著藥,等於吞金。想想,她抓了一把粟米去後廚。怕天冷養不活,她把昨日抱回來的四只雞崽都養在竈下。才一天的功夫,葉嘉拿柴火棍圍起來的那塊地兒就被小雞崽給拉遍了。
還別說,確實挺埋汰。
不過這沒辦法,要養雞就得忍受雞屎。鄉下這地兒沒得想吃雞蛋還嫌雞拉屎的。餘氏早上過來汲水時瞧見了,幾次對葉嘉欲言又止。話到嘴邊卻沒說。她心裏明白,家裏日子都過成這樣,真沒那些窮講究。她自個兒不樂意養這些東西,兒媳養了她也不該說話。
她不說話才算識相,葉嘉給雞換了食盆和水,又將那塊小地方給掃幹凈。小雞崽嘰嘰嘰的叫聽著還挺好聽,有點偷得浮生半日閑的味道。葉嘉於是又將那一大包的蘿蔔拿出來,去井邊打了一桶水,進屋來刷洗蘿蔔。中午打算用蘿蔔切絲兒,做蘿蔔餅吃。
蘿蔔絲餅是一道家常小吃。用料簡單,做得好卻也很好吃。
葉嘉這廂把面揉好,那邊快速地將蘿蔔切成細絲兒,焯水撈上來。用塊紗布裹著,擰幹了水再切。切成碎段加鹽加調料拌。葉嘉以前做的時候是要放十三香的,但周家這情況也沒這等東西。只能蔥姜末醬油等簡單地弄一下,想想又拿一碗面粉去隔壁換了兩個雞蛋,煎好切碎拌進去。
她在這忙的呢,一轉身撞到一個軟軟的小東西。低頭一看,蕤姐兒咧著小嘴朝她討好的笑。昨日吃了葉嘉做的餃子,這麽點兒大的孩子知道誰做飯好吃,聽到動靜就摸過來了。
葉嘉其實不太喜歡小孩兒,她是獨生女。忙工作一年到頭不著家,跟親戚家也不來往。偶爾有親戚帶孩子來家裏拜年,又是哭又是鬧的,簡直就是噩夢。葉嘉對小孩兒這類生物的感官都是討嫌。但蕤姐兒不吵不鬧,也不大哭。葉嘉就覺得這孩子挺乖:“去竈臺後面坐著,別擋事兒。”
小姑娘吸了吸鼻子,聽話地往後站了站,小短手指一指盆大眼睛亮晶晶的:“嬸娘,好吃的!”
“嗯。”
看她樣子醜萌醜萌的,葉嘉沒忍住嘴角掛了笑。
轉了身,將面團揪成大劑子。就感覺眼前的光被擋住了。一擡頭一個頎長的身影逆光站在門邊兒。後廚的屋子並不大,為了擱柴火隔成兩個小屋。這會兒那人往門口那麽一站,門被他擋了一半。
四目相對,葉嘉就看到一雙沈靜明亮的眼睛。
那人靜靜地打量著她,又瞥了眼端了個小馬紮在旁邊坐著的蕤姐兒。似乎是來找人的。目光在不大的屋子裏掃視一遍,許久才開了口吻:“葉,嘉娘,你可看到母親了?”
似是不習慣喚女子閨名,他一張口還有些別扭。
葉嘉楞了下,心想餘氏不是在家嗎?剛才還在啊。想想,低頭看向小豆芽菜。
蕤姐兒皺著兩道小淡眉,磕磕巴巴說:“有人找,祖母出去了。”
葉嘉於是擡頭,站門邊那人輕輕點了點頭。
轉頭就要回去。不過他傷了腿,能爬起來走到這已經是盡了力。這會兒拖著一條腿想走回去就有點難。估計是疼,大冷天的他一腦門的冷汗。葉嘉還在搟面,看他那樣子嘖了一聲。扭頭去盆裏洗了手,走過去直接握住他胳膊架到肩上。
許是久居高位無人敢作弄他,被人這般粗魯地拖拽。周憬琛先是眼神一冷,片刻又恢覆平常。
葉嘉沒管他心裏想什麽。把人弄進屋先讓他靠著竈臺站著。自己則去竈臺後頭將板凳拖出來,轉頭強勢地把人給按坐下去:“你先在這坐著,弄完了再給你送回去。”
弄完也不管他,洗了手又繼續做蘿蔔餅。
周憬琛筆直地坐在板凳上好半天,神情漸漸僵硬起來。纖長的眼睫半遮著眼眸,門外的光落在他肩頭,為這個人描了一層柔和的熒光邊兒。他瞥了眼與他並排坐在小馬紮上的侄女兒,侄女眼巴巴地盯著那邊忙活的人,哈喇子都要掉出來。
他擡頭又看了眼忙活的年輕女子。竈臺上煮著水,水汽裊裊。女子立在其中,窈窕晃眼。蘿蔔絲兒的清香混合著蔥姜的味道辛辣又鮮,女子垂眸專心致志地做。手下動作靈巧又迅速,神情安寧,一時間竟有種歲月靜好的錯覺。
油燒熱,一塊餅放下去,滋地一聲響。滿屋子飄香,食物最淳樸的味道。今兒只吃了一小碗粟米粥的周憬琛,聞著味兒竟也有些餓。
蘿蔔絲餅有很多種做法,各地吃蘿蔔都有自己的習慣。葉嘉做的這個是最家常的北方面食。要先將劑子泡油,再搟成長條,把蘿蔔圓子包進去團成球形再慢慢壓成餅。這個做法有點像新疆牛肉餅。做好後,往鍋裏刷點油就能煎。
煎好了外皮脆,裏頭鮮。咬一口哢嚓脆,好吃的能叫人吞舌頭。
葉嘉這才做好一個,饞得蕤姐兒坐不住。小尾巴一樣纏著葉嘉打轉,嬸娘嬸娘地喊著。葉嘉隨手拈了一個放到盤子裏:“燙,放涼了再吃。”
蕤姐兒乖巧地直點頭,站在小桌邊盯著那盤子吹起。
別說,孩子醜是醜了點,乖得叫人心疼。饞成這樣,葉嘉說什麽她也聽。周憬琛坐在一旁看著,濃墨似的眸子裏光色晃動。葉嘉轉身視線不其然與他對上,男人毫不避諱。反而淡淡勾了下嘴角。那一笑叫他周身的冰冷疏離的氣息都淡了,好一個公子溫潤如玉。
葉嘉心口一跳,頓了頓,又拿碗裝了一個遞他跟前:“行了行了,也給你一個。”
周憬琛:“……”
客氣地道了一句謝,他擡起手,正準備去接。葉嘉又把碗給收回來,放回了竈臺:“不行,忘了你還在吃藥。算了,你還是喝粥吧。”
蘿蔔解藥性,吃藥期間吃蘿蔔會破壞療程。抓藥花了她一兩多呢,可不能白吃。
周憬琛:“……”
……原來葉氏是這脾性嗎?日子太久遠,他記不清了。
葉嘉沒管他神情怪異地在思索什麽,一口氣煎了三十個蘿蔔餅。這東西頂飽,胃口小的吃一個就能撐一下午。三十個夠一家三口吃幾天。
做完餅,小爐子上的藥也煎好了。餘氏還沒回來,不曉得幹什麽事去了。葉嘉拿塊濕巾子包了小吊罐把藥濾出來。不得不說,中藥那味兒可真夠沖的。葉嘉只是聞著味兒都覺得能苦得吐出膽汁。端著黑乎乎的一碗藥汁兒,她捏著鼻子直接端到周憬琛跟前:“喝吧,剛煎好,趁熱喝。”
周憬琛默默地端著一碗燙得要死的藥,幾不可見地哆嗦了一下。
葉嘉把藥給他就端了個椅子過來。擺在周憬琛的對面跟小豆芽菜一人一個蘿蔔餅。哢嚓哢嚓的啃得倍兒香。一邊吃一邊還監督他:“喝啊,涼了就不好喝了。”
周憬琛:“……”
“看我作甚?喝藥啊!”葉嘉嚼得滿口都是蘿蔔餅的香。一面吃一面還問蕤姐兒好吃不?
蕤姐兒嗯嗯地吃的頭都不擡。
周憬琛面無表情地一口幹下去,苦得臉都抽了一下。
他擦了擦嘴角,問葉嘉有沒有水,漱口。
“漱什麽口?都是藥!”葉嘉無辜地眨了眨眼睛,一點沒有暗地裏打擊報覆的故意。她擦了擦手上的油漬,站起來接過他的碗放回盆裏。轉頭頗為賢良淑德地道,“喝水不就沖了藥性嗎?相公你也不是小孩子了,吃個藥還怕苦嗎?”
轉頭又去拿了一個蘿蔔餅,當著他的面哢嚓又是一大口。
周憬琛:“……”
葉嘉哼了一聲,趾高氣昂地撿了四個蘿蔔餅裝盤子裏,給剛才換雞蛋的鄰居老太太端過去。上回她跑了幾家借燒刀子,好幾家都不借給她。隔壁老人家上山打柴回來聽見了,大方地給她送了一大碗。鄰裏鄰居的,你對我好我自然記得。做好了,葉嘉就給她送點兒過去。
老太太吃了一口滿口的誇:“這比鎮上的酒肆賣的還好吃。你這丫頭手真巧!”
“哪裏,就隨便弄著玩兒。”葉嘉東西給送過去就回了。
嘴上說弄著玩,不過老太太話那麽一說,葉嘉心裏就琢磨開來。還別說,上次她去鎮上轉悠,發現吃食的鋪子很少,好像就一家。還是主營賣酒的。做的吃食不過是順帶,都給買酒的人打尖兒的。葉嘉琢磨著去鎮上賣蘿蔔餅有多少賺頭。
蘿蔔不貴,因著打稱,兩文錢三斤。面粉雖貴些,但一個餅其實耗不了多少面粉。若是一個蘿蔔餅賣五文錢,她這都算是賺了。要是賣得好,指不定她第一桶金就夠了。
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餘氏當初為了娶媳婦可是掏空了家底。如今媳婦娶回來扔在一邊定是不行的。兒子不松口,她便決心用別的法子。
周家都已這副慘淡模樣,哪兒還講什麽規矩?先把兩人弄到一個屋去。她就不信夜夜睡一張床兒子還能忍得住!心裏發著狠便又去磨葉嘉。葉嘉自打聽了他倆背地裏的談話就淡定得不得了。也不說不應,只說等相公身子好了再說。
餘氏聽這話權當她是應了,當即喜笑顏開。轉頭一門心思琢磨怎麽給周憬琛養好傷。
葉嘉當然淡定。周憬琛擺明了就是心有所屬,怕是正為心上人守身如玉呢。原書中,他娶原主過門,碰都沒碰過。若是要搬,就當多了個室友。且指不定周憬琛還不想搬。
心思一轉,葉嘉就把這事兒放了。這麽一會兒,屋裏漏得到處濕噠噠的。
古時候的農家,屋裏都是土地,還是那等土比較細的地。打濕了便容易打滑,腳下沒註意就能摔一跤。倒是她失策,早知今日下雨她該趁著早上天晴趕緊把屋頂修了。
西北不像南方多雨,冬日裏幹冷,這邊的屋子大多單坡頂、平頂、囤頂、要麽就是氈包頂。屋頂斜度小,墻體厚,為的就是應對嚴寒天氣。似周家這般總漏雨,要麽當初壘房子時瓦沒碼密,要麽瓦質量不好,雨雪冰雹的將瓦片砸碎了如今蓋不嚴實。估計餘氏也是被雨擾得難受才找人蓋了一層草,但北方風大,那層草被朔風一吹,半點用不抵。
修起來也不難,她自己上去就能弄好。難的是沒錢,就算這種小黑瓦也是要錢的。
一文錢難倒英雄漢。
葉嘉琢磨著這麽耗下去不行,一兩銀子根本管不住一家四張口。其中一個還吃著藥,等於吞金。想想,她抓了一把粟米去後廚。怕天冷養不活,她把昨日抱回來的四只雞崽都養在竈下。才一天的功夫,葉嘉拿柴火棍圍起來的那塊地兒就被小雞崽給拉遍了。
還別說,確實挺埋汰。
不過這沒辦法,要養雞就得忍受雞屎。鄉下這地兒沒得想吃雞蛋還嫌雞拉屎的。餘氏早上過來汲水時瞧見了,幾次對葉嘉欲言又止。話到嘴邊卻沒說。她心裏明白,家裏日子都過成這樣,真沒那些窮講究。她自個兒不樂意養這些東西,兒媳養了她也不該說話。
她不說話才算識相,葉嘉給雞換了食盆和水,又將那塊小地方給掃幹凈。小雞崽嘰嘰嘰的叫聽著還挺好聽,有點偷得浮生半日閑的味道。葉嘉於是又將那一大包的蘿蔔拿出來,去井邊打了一桶水,進屋來刷洗蘿蔔。中午打算用蘿蔔切絲兒,做蘿蔔餅吃。
蘿蔔絲餅是一道家常小吃。用料簡單,做得好卻也很好吃。
葉嘉這廂把面揉好,那邊快速地將蘿蔔切成細絲兒,焯水撈上來。用塊紗布裹著,擰幹了水再切。切成碎段加鹽加調料拌。葉嘉以前做的時候是要放十三香的,但周家這情況也沒這等東西。只能蔥姜末醬油等簡單地弄一下,想想又拿一碗面粉去隔壁換了兩個雞蛋,煎好切碎拌進去。
她在這忙的呢,一轉身撞到一個軟軟的小東西。低頭一看,蕤姐兒咧著小嘴朝她討好的笑。昨日吃了葉嘉做的餃子,這麽點兒大的孩子知道誰做飯好吃,聽到動靜就摸過來了。
葉嘉其實不太喜歡小孩兒,她是獨生女。忙工作一年到頭不著家,跟親戚家也不來往。偶爾有親戚帶孩子來家裏拜年,又是哭又是鬧的,簡直就是噩夢。葉嘉對小孩兒這類生物的感官都是討嫌。但蕤姐兒不吵不鬧,也不大哭。葉嘉就覺得這孩子挺乖:“去竈臺後面坐著,別擋事兒。”
小姑娘吸了吸鼻子,聽話地往後站了站,小短手指一指盆大眼睛亮晶晶的:“嬸娘,好吃的!”
“嗯。”
看她樣子醜萌醜萌的,葉嘉沒忍住嘴角掛了笑。
轉了身,將面團揪成大劑子。就感覺眼前的光被擋住了。一擡頭一個頎長的身影逆光站在門邊兒。後廚的屋子並不大,為了擱柴火隔成兩個小屋。這會兒那人往門口那麽一站,門被他擋了一半。
四目相對,葉嘉就看到一雙沈靜明亮的眼睛。
那人靜靜地打量著她,又瞥了眼端了個小馬紮在旁邊坐著的蕤姐兒。似乎是來找人的。目光在不大的屋子裏掃視一遍,許久才開了口吻:“葉,嘉娘,你可看到母親了?”
似是不習慣喚女子閨名,他一張口還有些別扭。
葉嘉楞了下,心想餘氏不是在家嗎?剛才還在啊。想想,低頭看向小豆芽菜。
蕤姐兒皺著兩道小淡眉,磕磕巴巴說:“有人找,祖母出去了。”
葉嘉於是擡頭,站門邊那人輕輕點了點頭。
轉頭就要回去。不過他傷了腿,能爬起來走到這已經是盡了力。這會兒拖著一條腿想走回去就有點難。估計是疼,大冷天的他一腦門的冷汗。葉嘉還在搟面,看他那樣子嘖了一聲。扭頭去盆裏洗了手,走過去直接握住他胳膊架到肩上。
許是久居高位無人敢作弄他,被人這般粗魯地拖拽。周憬琛先是眼神一冷,片刻又恢覆平常。
葉嘉沒管他心裏想什麽。把人弄進屋先讓他靠著竈臺站著。自己則去竈臺後頭將板凳拖出來,轉頭強勢地把人給按坐下去:“你先在這坐著,弄完了再給你送回去。”
弄完也不管他,洗了手又繼續做蘿蔔餅。
周憬琛筆直地坐在板凳上好半天,神情漸漸僵硬起來。纖長的眼睫半遮著眼眸,門外的光落在他肩頭,為這個人描了一層柔和的熒光邊兒。他瞥了眼與他並排坐在小馬紮上的侄女兒,侄女眼巴巴地盯著那邊忙活的人,哈喇子都要掉出來。
他擡頭又看了眼忙活的年輕女子。竈臺上煮著水,水汽裊裊。女子立在其中,窈窕晃眼。蘿蔔絲兒的清香混合著蔥姜的味道辛辣又鮮,女子垂眸專心致志地做。手下動作靈巧又迅速,神情安寧,一時間竟有種歲月靜好的錯覺。
油燒熱,一塊餅放下去,滋地一聲響。滿屋子飄香,食物最淳樸的味道。今兒只吃了一小碗粟米粥的周憬琛,聞著味兒竟也有些餓。
蘿蔔絲餅有很多種做法,各地吃蘿蔔都有自己的習慣。葉嘉做的這個是最家常的北方面食。要先將劑子泡油,再搟成長條,把蘿蔔圓子包進去團成球形再慢慢壓成餅。這個做法有點像新疆牛肉餅。做好後,往鍋裏刷點油就能煎。
煎好了外皮脆,裏頭鮮。咬一口哢嚓脆,好吃的能叫人吞舌頭。
葉嘉這才做好一個,饞得蕤姐兒坐不住。小尾巴一樣纏著葉嘉打轉,嬸娘嬸娘地喊著。葉嘉隨手拈了一個放到盤子裏:“燙,放涼了再吃。”
蕤姐兒乖巧地直點頭,站在小桌邊盯著那盤子吹起。
別說,孩子醜是醜了點,乖得叫人心疼。饞成這樣,葉嘉說什麽她也聽。周憬琛坐在一旁看著,濃墨似的眸子裏光色晃動。葉嘉轉身視線不其然與他對上,男人毫不避諱。反而淡淡勾了下嘴角。那一笑叫他周身的冰冷疏離的氣息都淡了,好一個公子溫潤如玉。
葉嘉心口一跳,頓了頓,又拿碗裝了一個遞他跟前:“行了行了,也給你一個。”
周憬琛:“……”
客氣地道了一句謝,他擡起手,正準備去接。葉嘉又把碗給收回來,放回了竈臺:“不行,忘了你還在吃藥。算了,你還是喝粥吧。”
蘿蔔解藥性,吃藥期間吃蘿蔔會破壞療程。抓藥花了她一兩多呢,可不能白吃。
周憬琛:“……”
……原來葉氏是這脾性嗎?日子太久遠,他記不清了。
葉嘉沒管他神情怪異地在思索什麽,一口氣煎了三十個蘿蔔餅。這東西頂飽,胃口小的吃一個就能撐一下午。三十個夠一家三口吃幾天。
做完餅,小爐子上的藥也煎好了。餘氏還沒回來,不曉得幹什麽事去了。葉嘉拿塊濕巾子包了小吊罐把藥濾出來。不得不說,中藥那味兒可真夠沖的。葉嘉只是聞著味兒都覺得能苦得吐出膽汁。端著黑乎乎的一碗藥汁兒,她捏著鼻子直接端到周憬琛跟前:“喝吧,剛煎好,趁熱喝。”
周憬琛默默地端著一碗燙得要死的藥,幾不可見地哆嗦了一下。
葉嘉把藥給他就端了個椅子過來。擺在周憬琛的對面跟小豆芽菜一人一個蘿蔔餅。哢嚓哢嚓的啃得倍兒香。一邊吃一邊還監督他:“喝啊,涼了就不好喝了。”
周憬琛:“……”
“看我作甚?喝藥啊!”葉嘉嚼得滿口都是蘿蔔餅的香。一面吃一面還問蕤姐兒好吃不?
蕤姐兒嗯嗯地吃的頭都不擡。
周憬琛面無表情地一口幹下去,苦得臉都抽了一下。
他擦了擦嘴角,問葉嘉有沒有水,漱口。
“漱什麽口?都是藥!”葉嘉無辜地眨了眨眼睛,一點沒有暗地裏打擊報覆的故意。她擦了擦手上的油漬,站起來接過他的碗放回盆裏。轉頭頗為賢良淑德地道,“喝水不就沖了藥性嗎?相公你也不是小孩子了,吃個藥還怕苦嗎?”
轉頭又去拿了一個蘿蔔餅,當著他的面哢嚓又是一大口。
周憬琛:“……”
葉嘉哼了一聲,趾高氣昂地撿了四個蘿蔔餅裝盤子裏,給剛才換雞蛋的鄰居老太太端過去。上回她跑了幾家借燒刀子,好幾家都不借給她。隔壁老人家上山打柴回來聽見了,大方地給她送了一大碗。鄰裏鄰居的,你對我好我自然記得。做好了,葉嘉就給她送點兒過去。
老太太吃了一口滿口的誇:“這比鎮上的酒肆賣的還好吃。你這丫頭手真巧!”
“哪裏,就隨便弄著玩兒。”葉嘉東西給送過去就回了。
嘴上說弄著玩,不過老太太話那麽一說,葉嘉心裏就琢磨開來。還別說,上次她去鎮上轉悠,發現吃食的鋪子很少,好像就一家。還是主營賣酒的。做的吃食不過是順帶,都給買酒的人打尖兒的。葉嘉琢磨著去鎮上賣蘿蔔餅有多少賺頭。
蘿蔔不貴,因著打稱,兩文錢三斤。面粉雖貴些,但一個餅其實耗不了多少面粉。若是一個蘿蔔餅賣五文錢,她這都算是賺了。要是賣得好,指不定她第一桶金就夠了。
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